Категорија: Вечера, Главни јадења, Разно, Ручек
Cuisine: Италијанска
Количина
4 Порции
Ова прекрасно кремасто рижото со вкус на лук, путер и печурки, е прекрасен рецепт, кој навистина вреди да се најде на менито во вашиот личен ресторан (читај: дома). Можете да го сервирате или за ручек или за вечера.
Состојки
Прилагоди број на порции
Инструкции
- Исецкајте ги кромидот, морковите и печурките и запржете ги на 1 лажица путер (може да запржете директно во тенџере).
- Додатете го оризот и тој да се пропржи малку, па налејте 4 чаши вода.
- Додадете сол или вегета и варете додека оризот не се свари и не добиете густо рижото (псо==остојано мешајте со дрвена лажица).
- Штом рижотото е готово, додадете уште 1 лажица путер и 1 лажица намаз од лук (макало).
- Измешајте и послужете со рендан пармезан.