Name: Фусили во домашен Песто сос ??
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: интегрални фусили; маслиново масло; сол; сушен босилек; шолја свежи листови босилек; чешниња лук; индиски ореви; шолја рендан пармезан; маслиново масло

Песто сосот е лесен да се направи затоа што содржи само неколку состојки кои само треба да се спојат. Неговиот свеж вкус е совршено деликатесен, особено кога го комбинираме со свежо рендан пармезан и можеби некое бело вино. Ммм, совршено за ова лето. Песто сосот одговара со извртени тестенини, затоа пред подготовката на сосот, обезбедете си некои интегрални фусили за да може да ја добиете неговата најдобра варијанта. Уживајте!

Состојки

0/9 Состојки

Прилагоди број на порции

За тестенините

400 гр. интегрални фусили
1 суп. лаж. маслиново масло
1 каф. лаж. сол
1 каф. лаж. сушен босилек

За сосот

1 шолја свежи листови босилек
2 чешниња лук (исцекани)
50 гр. индиски ореви
1/3 шолја рендан пармезан
4 маслиново масло

Инструкции

0/3 Инструкции

Чекор 1 Сварете ги фусилите во зовриена вода со малку сол и масло. Штом се сварени, исцедете ја водата и додадете им уште малку маслиново масло и сушен босилек, па убаво промешајте ги.
Чекор 2 Во меѓувреме, сомелете ги индиските ореви. Додадете ги свежите листови босилек, пармезанот и 1 лажица маслиново масло и изблендирајте за да добиете хомогена смеса. Додадете уште една лажица масло, па пак изблендирајте пак. Додадете ја и третата лажица масло, пак изблендирајте и со тоа вашиот песто сос е готов.
Чекор 3 Додадете го сосот во тестенините, убаво измешајте ги со лажица и послужете со рендан пармезан и бело вино.