Турски Чилбир јајца
Чилбир е всушност турски специјалитет со јајца кој претставува еден многу едноставен, вкусен и хранлив рецепт за појадок. Овој рецепт наликува на стандардниот рецепт за јајца на око, но е проследен со ултра добар турски шмек кој се состои од павлака или грчки јогурт со вкус на лук, како и од путер со вкус на чили. Ви привлеков внимание? Тогаш погледнете го рецептот.
Порции:
1
yield(s)
Подготовка:
10
мин.
Готвење:
10
мин.
Вкупно време
20
мин.
Состојки
-
2
јајца
-
2
tbsp
путер
-
3
tbsp
грчки јогурт или павлака
-
1/2
tsp
лук во прав
-
1/2
tsp
копар
(или сув босилек)
-
1/4
tsp
чили во прав
-
1/4
tsp
сол
-
1/2
tsp
црвен благ пипер
Инструкции
-
Измешајте го грчкиот јогурт или павлаката со лукот во прав. Додадете малку копар во самата смеса. Префрлете ја смесата во плитка чинија и израмнете ја со лажица. Може да ставите и парче пршута над јогуртот, но само доколку сакате.
-
Земете две јајца и испржете ги на око во тава, со малку сол. Ставете ги врз намазот од јогурт (или преку поставената пршута, доколку ја има).
-
Растопете го путерот во мало тенџере, додајте чили во прав и благ црвен пипер, а потоа истурете ја смесата врз поставените јајца. Декорирајте го појадокот со остатокот од копарот.