Брза пица од тиквички во тавче

• Комплексност: Лесна
• Категорија: Вечера, Главни јадења, Пица и тестенини, Појадок, Ручек
• Cuisine: Италијанска

Состојки

База

• 1 тиквичка со средна големина (рендана)
• 2 tbsp интегрално брашно
• 1/4 tsp лук во прав
• 1 јајце (матено)
• 1 tbsp магдонос (сецкан)
• 1/2 tsp сол

Топинзи

• 1/2 рендана моцарела
• 6 чери или обични домати
• 10 листови спанаќ
• 1 младо кромидче

Инструкции

1. Изрендајте ја тиквичката и исцедете од неа што повеќе течност. Во сад комбинирајте ги ренданата и исцедена тиквичка, брашното, изматеното јајце, магдоносот и зачини. Смесата префрлете ја во тавче со малку масло и распоредете ја во круг. Пржете на тивок оган држејќи го тавчето покриено со капак 7 минути или додека дното не стане крцкаво и кафеаво, а потоа превртете ја пицата, додадете ги додатоци и пржете уште 5 минути со капак. Послужете веднаш и уживајте!